6月30日，远洲凤凰山庄台州厅内，2025年椒江区首届职业技能大赛在此举行。本次大赛由椒江区政府主办，区委人才办、区人社局等多部门联合承办，吸引了餐饮行业协会、技工学校等社会力量深度参与。

在17个竞赛项目中，既有化学总控工、数控铣工等工业领域“硬核”项目，也涵盖育婴员、养老护理员等民生刚需工种，甚至包括新兴的网约配送员、互联网营销师等新业态。老手艺焕新，新职业破圈，形成职业技能多元格局。

现场，满仓渔家的黄鱼宴、七号码头的海鲜宴等主题宴席一字排开，家烧大陈黄鱼、石锅蟹粉豆腐羹等“海味椒江”菜品氤氲着烟火气，与大师现场演示的果蔬雕刻技艺相映成趣。

在技能展示区，中式烹调师选手们各显神通。在会场另一边，餐厅服务员选手以餐巾折花、餐桌摆台等细节较量服务美学。

“我们带来的菜品以‘鲞蒸福寿鸡’为例，采用清远鸡与玉环七星鳗的原料，藏着‘山海相融’的寓意。”台州市开元大酒店行政主厨李海指着自家的参赛菜品介绍，参赛选手不仅要比拼厨艺，更需通过菜品诠释文化内涵。

“这场覆盖先进制造业、数字经济、‘一老一小’等重点领域的技能盛会，不仅是台州技能型社会建设的年度大考，更以‘以赛聚才’的创新模式，为经济高质量发展注入强劲动能。”台州市人力社保局党组成员、副局长何韬表示。

近年来，台州已培养吕义聪、陈小兵等一批高技能人才，本次大赛更是首次将快递员、消防员等纳入竞赛体系，进一步拓宽技能人才成长通道。

后续，其他各项赛事将陆续开展，拔尖选手将被授予“台州市椒江区技术能手”称号。