近期，台州市市场监督管理局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、方便食品、罐头、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、水产制品、豆制品、食糖、糕点、饮料、酒类、乳制品、薯类和膨化食品、淀粉及淀粉制品、蜂产品、冷冻饮品、蛋制品、饼干、餐饮食品、食用农产品等27类食品629批次样品，根据食品安全国家标准检验和判定：抽检检验合格622批次、不合格7批次（见附件）。不合格项目涉及食品添加剂超标、农兽药残留超标等。具体情况通告如下：

一、食品添加剂超标

（一）玉环丰硕年糕加工厂生产的年糕，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（二）仙居县君彬馒头店销售的红糖馒头，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（三）台州市路桥水果批发市场龚慧艳销售的杨梅，甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。

（四）个体工商户王从辉销售的黑米馒头（自制），甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为上海微谱检测认证有限公司。

（五）台州市黄岩烹晓鲜餐饮店销售的红头虾，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。

（六）台州市百诚食品有限责任公司生产的鸡蛋糕，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。台州市百诚食品有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检，经宁波海关技术中心复检后，复检结论合格。

二、农兽药残留超标

（一）临海市吕晖农场生产的土蜂蜜，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

（二）玉环市银湖三和超市有限公司销售的鳊鱼（武昌鱼），恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为台州市食品药品检验研究院。

针对食品安全监督抽检中发现的不合格产品，台州市市场监督管理局已要求黄岩区、路桥区、玉环市、仙居县市场监管部门责令生产经营单位对不合格产品立即采取下架、召回等措施控制风险、分析原因予以整改，并依法予以查处。不合格食品经营者所在地市场监管部门自通告发布之日起3个月内向台州市市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。 

特此公告。

附件：

1.部分不合格检验项目的说明

2.监督抽检不合格产品信息

3.监督抽检合格产品信息

台州市市场监督管理局

                              2024年8月7日

食品安全抽检信息公示2024年第11期附件.zip