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11元/斤! 莲藕“抢鲜”上市
信息来源: 台州晚报 发布时间: 2024-07-09 08: 43 作者: 陈轶男 浏览次数:

盛夏来临,被称为“荷塘三宝”的嫩藕、菱角、莲子也齐齐亮相,成了台州市民餐桌上最爱的消暑佳肴。昨日,记者走访市区多家农贸市场,发现莲藕、菱角等价格还算“亲民”。

“小暑大暑,上蒸下煮”,一直以来,民间都有小暑吃藕的习俗,莲藕是清凉消暑的佳品。热衷养生、吃时令果蔬的市民林先生自然懂这个道理。退休后,他每天都会起个大早,到椒江万济池菜市场采购一家老小当天所需食材。

上周,发现新一季莲藕已经上市,而且价格不算贵,他当即买了两斤。“菜场摊位上卖得相对贵一些,11元一斤。早点来,菜场外围会有农户摆地摊,他们卖的价格划算些,9元左右一斤。”把菜市场里里外外逛了一圈,莲藕价格,林先生熟稔于心。

在椒江永安亭综合市场,蔬菜摊位上摆放着一堆还沾着泥的莲藕,标价11元/斤。“现在的藕又脆又甜,口感很不错。”“买点吗?”顾客靠近,其中一位摊主赵阿姨热情吆喝。

据了解,本地莲藕通常于8、9月上市,到时价格就会下降。林先生印象中,去年,每斤莲藕只卖六七元。

走访中,记者发现,目前卖本地菱角的摊位少之又少。在椒江开发区中心菜场,记者仅发现一家卖菱角的摊位。“未去皮菱角,10元/斤。”摊主介绍,菱角现在刚上市,口感不错,所以价格稍高。等到大量上市时,价格就会降下来。

不过,记者暂未看到新鲜莲子的“身影”。据了解,随着莲藕大量出水,莲子、菱角也将拉开上市序幕,台州市民的夏季餐桌将变得更加清新爽口。


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