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临近年关,海鲜“涨”声一片
市区最大的水产品批发市场日均交易量达一两百吨
信息来源: 台州晚报 发布时间: 2024-02-04 08: 46 作者: 谢雅婷 浏览次数:

椒江万济池菜市场水产品琳琅满目

春节将近,家家户户都忙着准备年货。海鲜作为台州人春节餐桌的主角,目前市场供应情况和价格如何?哪些品类更受欢迎?日前,记者走访市场一探究竟。

临近年关,回港卸货的渔船越来越多

这几天,我市各大码头上停满了回港的渔船,有的卸货正酣,有的已经卸完货在打扫了。

“我们主要在大陈海域、宁波象山海域一带作业,一般在洋面上捕捞个两三天就会回港,带回最新鲜的活鲜。”浙椒渔73025“船老大”徐再国告诉记者,这一趟捞上了200斤左右的梭子蟹、300斤左右的红绿头虾,还有几百斤的皮皮虾。但今年鱼类较少,只捕到了一两百斤的鳗鱼、红眼鱼等,鲳鱼和带鱼几乎没有。渔船刚一靠岸,渔获就被小贩抢购一空,根本不愁销路。

对打渔人来说,年前能多捕一天,就能多贴补些家用。“看天气情况,我2月3日早上可能还会再出海一趟,待个两天。”徐再国说。

随着年关的临近,回港卸货的渔船越来越多,每天24小时待命、快速装载的小型运输车也成了码头上最忙碌的风景。

价格普涨,部分高档海鲜一路“飙升”

昨日中午,记者来到椒江万济池菜市场,摊位上鱼、虾、贝等各类水产品琳琅满目。

其中,身长约20厘米的九节虾售价135元/斤、明虾90元/斤。其他虾类都涨价了,但皮皮虾是例外,前段时间天冷量少,卖到了90元/斤,这两天价格反而还下来了,没膏的皮皮虾50元/斤,有膏的60元/斤。

此外,大鲳鱼120元/斤、墨鱼50元/斤、鱿鱼40元/斤、养殖黄鱼65元/斤、梅童鱼110元/斤,一斤半规格以上的带鱼130元/斤。

至于过年餐桌上的“常客”梭子蟹,六七两规格的,在145元至160元/斤。摊贩洪阿姨告诉记者,随着春节临近,这段时间,部分海鲜价格也一路“飙升”。

顾客孙先生购入了10只九节虾、4条大带鱼、3只大鲳鱼、2条黄鱼,以及5只墨鱼,让摊贩打包装箱,总价1150元。由于孙先生一出手就是10箱的大单,让洪阿姨笑得合不拢嘴。

“快过年了,海鲜大礼包挺适合送客户的,自己送礼有面子,他们也爱吃。”做家装生意的孙先生说,每年临近年关,他都会来这家摊位买个10来箱海鲜大礼包,送给客户。

置办年货,各档海鲜大礼包受青睐

海鲜大礼包也深受市民欢迎。在万济池菜市场的打包区,记者看到几名员工在地上摊开一排泡沫箱,往箱子里按序放入新鲜的鱼、虾、蟹,加上碎冰后封箱。这段时间,海鲜大礼包成了畅销货,前来购买的顾客特别多。“以前都是散买散卖,现在一份大礼包就可以吃到各种海鲜,无论是走亲访友,还是自己吃都挺实惠。”市民王女士说。

摊主小兵卖海鲜已经多年了,他告诉记者,今年的海鲜大礼包,分为680元、880元、1080元三档。海鲜礼包发货量每天有五六十箱,发快递忙不过来。接下来的一周里,销量还会往上走。

“有的是本地居民提前置办年货,也有的是给外地朋友邮寄。”小兵说,市民除了可以直接购买搭配齐全的礼盒套餐外,也可以根据喜好选择海鲜品类自由组合。一般来说黄鱼、鲳鱼、带鱼、梭子蟹、九节虾这类“硬货”销售量大一些,送人请客有面子。

记者从摊贩处了解到,各种海鲜礼包已经开始进入预订和销售的高峰期。根据以往的经验,销售热度可以持续到过年前两三天。

作为市区最大的水产品批发市场,台州水产品交易中心日均交易量达一两百吨,日销售额在三四百万元,人流量为两三千人。

“现在部分高档、紧缺的海鲜基本上是一天一价。”水产品交易中心负责人金建国说,临近年关海鲜价格上涨都属于常态,与海鲜物流成本增加、捕捞量减少有关。现在离除夕夜还有一周左右时间,价格估计还会小幅上涨。


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