台州是中国主要渔区、浙江渔业大市，拥有全国著名的大陈渔场和三门湾等海水养殖场所，被誉为“东海渔仓”。近年来，我市坚持“渔业高质高效、渔区宜居宜业、渔民富裕富足”总目标，深化水产绿色健康养殖“五大行动”，突出技术服务指导，涌现出了一批绿色生态健康、提质增效明显、示范带动较好的养殖技术与模式。

围绕全市主推品种和主推技术，市水产技术推广总站牵头，筛选出一批具有典型借鉴意义的水产绿色健康养殖案例，供全市相关人员参考借鉴。

对虾工厂化养殖尾水培育毛蚶苗技术

海水养殖尾水按目前的生态沟渠、生物滤坝、生态浮床、增氧等设施处理后，无机氮、活性磷酸盐这两项主要指标有所下降，但还有很大的可利用空间。为探索海水养殖尾水利用模式，笔者于2021年在工厂化养虾的尾水处理池边建造了100个平面流水槽装置开展毛蚶苗中间培育，进一步消减尾水中氮、磷含量，获得了一定的经济效益和生态效益。现将试验结果报告如下，供同行参考。

1、材料与方法

1.1尾水处理池条件：试验点位于浙江宏野海产品有限公司，选择该公司的养殖一区350亩工厂化养殖南美白对虾，配套有80亩的尾水处理池，养殖尾水通过管道机械提水流入沉淀池沉淀，再过滤到曝气池后再次沉淀，上清液流入到80亩的贝类养殖池，环沟平均水深在1.5米，养殖鲻鱼、缢蛏。再经过种有大米草的排水沟沉淀后排入大海。

1.2平面流水槽建设：在80亩的贝类养殖池边上建造100个平面流水槽，每个平面流水槽规格4米×2米×0.5米，水泥浇筑，共计800平方米。平面流水槽一头设置进水，用阀门调节流速，另一头设置排水阀门，底部铺设四条水管。用水直接从贝类养殖池抽取。

1.3放苗前准备：抽取塘泥，注入平面流水槽，泥浆厚度在2-3厘米左右，放苗前使用漂白粉25ppm对平面流水槽和泥浆进行消毒。

1.4毛蚶苗放养： 11月16日放养毛蚶苗，放苗规格每公斤约20万粒，放苗密度6.25万粒/平方米，共计放养了80个平面流水槽。

1.5日常管理：

1.5.1流水管理：经常检查进水阀门处网袋有无破损，防止敌害生物进入；中间培育期间保持流水，流水量在1~1.5升/秒；在雨天时，要及时排出上层淡水。

1.5.2底泥的搅动：每天用推杆轻轻推动底泥表面，或开启底部水管搅动底泥，增加水体的浑浊度，有利于防止浒苔滋生。

1.5.3疏密：采用密网定期捞取毛蚶苗，查看生长情况，对养殖密度过高的平面流水槽进行人工分苗，使毛蚶苗保持良好长势。

2、结果

2.1起捕情况：经过四个月的中间培育，毛蚶苗达到4000-6000粒/千克规格，通过洗苗网袋过滤收集上市，共收获毛蚶苗1623千克，中间培育成活率20%左右。

2.2效益分析：

平面流水槽建造投入约58.6万元，按照十年使用折旧，每年成本折旧5.86万元，四个月使用成本1.95万元。

利用尾水培育毛蚶苗每平方米平均产量2.54千克，每平方米平均产值59.19元，这产量与产值偏低的主要原因是：冬季室外水体藻类少，培育时间过长，贝苗成活率下降。但如果平面流水槽全年都运行起来培育各种贝苗，利润还是很可观的。

该模式充分利用了养殖尾水中过多的营养成分，进一步保护海洋生态环境，对海水养殖产业发展成为环境友好、可持续的新型绿色产业具有现实意义。

3、分析与讨论

推广养殖尾水培育贝苗技术要注意以下三点：

3.1尾水处理池的藻类培养能力与中间培育贝苗量的搭配问题。贝苗中间培育的饵料来源基本是尾水处理池的藻类，不在平面流水槽中添加各种营养液，所以这个搭配比例很关键。在夏季饵料丰富时，可以适当提高贝苗培育密度；冬季时，藻类相对减少，适当降低培育密度。

3.2平面流水槽培育贝苗时，容易滋生浒苔。因培育过程中，水深只有20-25厘米，透明度比较高，加上温度上升快，容易造成浒苔爆发。在日常管理过程中，有些贝苗可以利用晴好天气适当露滩培育底栖硅藻抑制浒苔，或用推杆、底部冲水，轻轻搅动滩面，降低透明度，防止浒苔滋生。

3.3及时排出淡水。利用平面流水槽培育贝苗，敌害生物基本没有了，影响贝苗成活率的因素主要是盐度变化和藻类含量。在暴雨时，大量的淡水注入，会造成盐度下降，藻类死亡，直接影响贝苗摄食生长，要及时做好排淡工作。