这周五是农历七月十五中元节，俗称鬼节、七月半。在台州，七月半是一个重要的传统节日。很多家庭都要烧六碗、八碗或九碗菜祭祀祖先。

台州居山面海，受地理位置、风俗习惯等因素影响，各地七月半吃的东西不尽相同。在椒江，糖心糕是做七月半时必不可少的一道主食；在临海、天台、三门，麦油脂是主角，不过，在天台它叫饺饼筒，在三门则称麦焦，里面的配菜也各有特色；玉环的七月半，少不了豇豆莳、桐子叶包等特色小吃……

做七月半的时间不限于七月十五当天，这几天有些家庭已经采买食材，张罗做七月半了。受节日、天气等因素影响，近期菜价有涨有跌。

这几天东海已经部分开渔，鲳鱼、带鱼、水潺……新鲜渔获陆续进入市场，不同品相价格各有差异。虽然开渔已有一周多，从目前来看，海鲜价格未见明显下跌。

好消息是猪肉价格已经开始回落。市价格监测与成本调查局数据显示，目前市区精瘦肉和肋条肉的市集平均零售价格分别为20.5元/斤、20.1元/斤。

不过受高温天气产蛋率下降等因素影响，鸡蛋价格出现季节性上涨。目前鸡蛋市集平均零售价格比上月末上涨了0.33元/斤。

做七月半少不了各种蔬菜。最近，蔬菜价格涨跌不一。例如在三甲菜市场，黄瓜、茄子、菜花的平均零售价格均下降了0.5元/斤，而大白菜、青菜、韭菜则上涨了0.5元/斤。