“自从使用中药拌料饲养后，小鸡的抵抗力明显提高，存活率高达95%。”5月20日，天台县家禽养殖户陈荣华谈起小鸡养殖近况，喜笑颜开。

中药拌料饲养是浙江和盈畜牧科技有限公司（以下简称“和盈畜牧”）推出的绿色健康养殖法，用中药代替西药，以减少抗生素使用量，提高畜禽健康水平。最初，这种饲养方法只应用于浙江省和盈肉鸡兽药减量化高品质示范基地内的40名养殖户，因养殖效果显著，目前已推广至全县。

在天台，超过95%的养殖户与和盈畜牧建立合作关系，实行“五统一”标准养殖，即统一鸡苗、统一饲料、统一饲养标准、统一兽药疫苗、统一肉鸡产品保价回收。

“养殖户与我们合作，除了要签订养殖合同，还需签订《浙江和盈畜牧科技有限公司合作养殖户家禽质量安全承诺书》。公司制定严格的用药制度，药品的出、入库都有详细的记录，养殖户需按处方领取药品。”和盈畜牧总经理周红华说。

为进一步规范养殖户用药，和盈畜牧自主研发药品管理系统，并在系统内设置安全锁，避免养殖户在休药期乱领、乱用药物。

“依托药品管理系统，我们开发出‘和联农’‘和盛管家’小程序分别供养殖户和公司技术人员使用。”和盈畜牧生产部经理薛军介绍，“当小鸡生病需要用药时，养殖户可以通过‘和联农’小程序提出服务申请，公司的技术人员通过‘和盛管家’小程序接收到申请信息后，会前往养殖现场查看小鸡情况，然后开出电子处方，作为养殖户领药的凭证。”

此外，和盈畜牧还特别注重畜禽检验、检疫工作。“在挑选种鸡时，我们会对其开展白血病和白痢病净化工作，以确保孵出仔鸡的健康率。养殖过程中，我们则会不定期对鸡进行抗生素、抗体、兽药残留等检测。”薛军说。

除公司自行抽检外，天台县农业农村局每月会开展一次以上随机抽检工作。“我们的抽检范围不仅限于规模养殖主体，还包括养殖散户。为进一步落实养殖户主体责任，我们每年都会召开畜禽产品安全质量培训会，对养殖户进行技术指导，普及质量安全法律法规以及相关政策。”该局农产品质量安全监管科科长许卫剑说。

在该局牵头下，和盈畜牧的养殖全流程可追溯系统接入“浙食链”与“台农链”APP。消费者只需扫一扫畜禽产品包装上的二维码，便可查询到产地、屠宰日期等产品信息。