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台州市2019年第52周生活必需品市场运行情况

据台州市生活必需品系统监测,第52周(12月20日—12月27日)我市生活必需品市场供需总体平稳,零售总额有所回落,价格基本与上周持平。具体情况如下:

一、销售量 :超市销售额小幅回落,蔬菜和水果批发交易量小幅走低

本周9家超市共计销售各类生活必需品110.08万元,环比下降7.5%。12大类生活必需品销售额 “5升7降”,呈现总体下降趋势,奶制品类、饮用水、桶装食用油、食盐分别上升43.6%、10%、19.3%、0.7%,粮食、水果、食糖、禽类、肉类、水产品、蔬菜、蛋类销售额分别下降33.3%、3.3%、49%、4.5%、8.1%、2.3%、6.4%、21.3%,批发市场方面,2家蔬菜批发样本企业完成批发量945.14吨,环比下降0.4%,基本与上周持平,2家水果批发样本企业批发量781.3吨,环比下降25.4%。

二、价格:价格变化总体平稳,水产品继续回升,蔬菜有所回落

样本企业监测的160种生活必需品价格 “66涨38平56跌”,均价17.56元/公斤,环比上升0.7%。

批发市场:批发市场三类商品价格整体呈“2涨1平”。本周蔬菜批发均价4.72元/公斤,与上周持平。与上周相比,8大类蔬菜价格“4涨4跌”,其中叶菜类、甘蓝类、瓜菜类、本地特色菜类分别环比上涨1.42%、0.22%、2.76%、0.52%,根茎类、豆类、茄果类、葱蒜类分别环比下降0.95%、1.45%、0.55%、1.77%。本周水果批发均价为18.56元/公斤,环比上涨0.38%;本周冷空气来袭,天气转冷,渔民出海次数减少,捕捞难度加大,水产品批发价格小幅上涨,水产品批发均价为55元/公斤,环比上涨5.77%。

超市:价格运行总体平稳。超市样本69类商品零售均价为22.35元/公斤,环比上涨0.35%。13大类商品“8涨3跌2平”。本周蛋类、水产类、禽类、粮食、桶装食用油、食盐、水果、食糖环比价格分别上涨0.8%、1.6%、0.3%、0.2%、0.1%、0.1%、0.7%、0.8%,蔬菜、饮用水、豆制品价格分别环比下滑1.6%、0.9%、0.5%,其中奶制品零售价格与上周持平。

农贸市场:本周农贸市场价格略有波动。38种生活必需品均价为16.75元/公斤,环比下降0.1%。5大类商品零售均价呈“1涨4跌”,其中蛋类均价为12.39元/公斤,环比下降2.7%;肉类均价77.71元/公斤,环比下跌1.1%;水产品均价为31元/公斤,环比下降0.8%;禽类均价为24.21元/公斤,环比下滑11%;蔬菜均价为8.98元/公斤,环比上涨1.4%。。

三、后期趋势

蔬菜方面:元旦后寒潮天气增多,将迎来持续的雨雪天气,蔬菜上市量将会被压缩,价格将会波动上行,如无极端灾害天气,预计蔬菜上市量将会小幅下滑,价格稳中小幅趋升。

水产方面:下周天气状况良好,温度回升,渔船出海作业增多,鱼水产上市整体数量与本周相比略有上升,鱼价与本周相比将波动平缓。此外,水产干品和冷冻水产品价格受天气状况影响较小,加之市场需求变化不大,因此价格变化幅度小。

猪肉方面:受猪瘟和国际市场生猪市场大环境影响,当前我市猪肉价格居高不下,加上雨雪和低温天气,猪肉配送成本上升,市场猪肉供应量减少,同时肉类消费进入刚需旺季,预计后期价格将继续上涨;

预计下周,临近春节,市场需求或将有所增加,物价CPI总体将平缓上涨。


索引号: 002668872/2020-00087 文件编号: 发布机构: 市商务局
生成日期: 2020-01-03 主题分类: 组配分类: 统计分析 体裁分类: 服务对象分类:
公开形式:网站 公开方式: 主动公开 公开范围: 面向全社会 节点地区: 市商务局
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